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10840先丸包丁尺三刺身包丁鏡面仕上げ刃は究極の切れ味 黒檀水牛。10840先丸包丁尺三刺身包丁鏡面仕上げ刃は究極の切れ味 黒檀水牛。唐津厚広V10鏡面黒丹八角柄和包丁の通販「サイトウ刃物店」。サイズ\r全長 500mm\r刃長 330mm\r幅 元38mm～先34mm\r厚み 元4.5mm～先2.8mm\r重さ 335ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。\r柄 黒檀黒水牛角三本白巻八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。8586 翳ら 鏡面仕上げ世界一薄い柳刃包丁 尺 刃は究極切れ味 VG10。COCOCORO コココロ 『忍』SHINOBU VG-10 全鋼 牛刀。issiki 三徳包丁 豪切 ダマスカス 18cm 日本製 岐阜産 関孫六。【新品未使用】STAUB ストウブ 50thアニバーサリーセット。専用Amway アムウェイ 新品 インダクションレンジ 電源コード付き @。【新品未使用】ル・クルーゼ　スチーマー等5点セット。VERMICULAR オーブン ポット&レシピ本付き。バーミキュラ ライスポット PH25A-SV。フィスラー圧力鍋 4.5 Lと2.5L。Y♢461 タイガー 業務用特選品 マイコンスープジャー JHI-N050。【新品】希少　フィスラー プレミアム圧力鍋 4.5L 蒸し器。STAUB ブレイザー ソテーパン 28cm 限定色 ストウブ 両手鍋。G4【used】KIPROSTAR フードウォーマー ワイド PRO-WIF。【冬セール！ルクルーゼジャポン正規品】マルミット 22 ディジョン色。シャプトン 刃の黒幕 セラミック砥石 #320 #1000 #5000 セット。【新品】ユニロイ　キャセロール浅型24cm　藍。ストウブ ラウンドココット 22cm ブラック♡。ルクルーゼ　ミッキー90周年デザイン　 シグニチャー　ココット　ロンド　18cm。専用パーツフルセットAmway　2023年購入 アムウェイ フードプロセッサー@。源昭忠　本鍛錬　相出刃包丁　青鋼　180。カッティングボード　フランスアンティーク　ブロカントのある暮らし。ル・クルーゼココットエバー20。【美品】ステンレスフライパン(定価¥44,640)