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小野式製麺機2型（2号型・大型）：両刃型。小野式 製麺機2型 株式会社コジマ製。Yahoo!オークション -「製麺機 小野式 両刃」の落札相場・落札価格。現役で使用している小野式製麺機になります。薄刃包丁　全長29cm。使用頻度はだいたい一月に一度くらいでしたが、ここ10年ほどはあまり使っていません。ル・クルーゼ ココットロンド 鋳物ホーロー両手鍋 【18cm】。切り刃にも磨きを入れていませんので、今もよく切れます。ル・クルーゼ　ソースパン　片手鍋　18㎝　1.5ℓ　赤。30年以上使っても交換の必要を感じないため、あまり必要性も感じませんが、保守用部品として遊車と2.2mmのクシ刃をお付けします。ダマスカス鋼 佐治武士作のペティナイフです 約1３cm　約１年ぐらい使いました。Staub　ストウブ　鍋　無水　20 ホワイト。シンプルな構造のもので、誰にでも扱いやすいものなので、生地さえ上手く作れれば誰にでも上手く切れると思います。小野式 家庭用 製麺機 2号 片刃型。1995年頃の個体で、一度も磨きや塗り直しを行わずフルオリジナルのまま使い続けた個体になります。塗り直しもありませんので、鋳肌も当時のままです。CONCENT Russell Hobbs 電動ミルセット 7923JP。チャチャ　ワンダーシェフ魔法のクイック料理　両手圧力鍋　5、5Ｌ。3年ほど前、コロナ禍に入った頃、連日10回ほど集中的に切ったと思いますが、それからは年に一度か二度、夏に切る程度です。切り刃は、うどん（2.2mm）および、ひもかわ（6.3mm）となります。LEGACY チーズナイフ3本セット。STAUB ストウブ　ココット ラウンド チェリー 24cm 鍋 両手鍋。なお、主に2.2mmの切り刃のみを使っていたため、ひもかわ（6.3mm）の切り刃は少しくすみが見られます。なお、最後に分解整備を行なったのは2010年ごろだと思います。ストウブ STAUB ピコ・ココット ラウンド 24cm ボルドー系。美品イタリア製ラゴスティーナ　圧力鍋 5リットル LAGOSTINA 両手鍋。どちらも1995年ごろに入手した未使用品です。。説明書もお付けします。出品にあたり2.2mmで中華そば、および6.3mmでひもかわうどんを切って茹でてみましたので、その写真もご確認頂ければと思います。サーモス　シャトルシェフ4.5L。アムウェイ インダクションレンジ対応鍋 ウォック 網なし 2024年製@。（生地が緩いと刃に付いてきたりだんご状になったりしますが、作っているうちにコツが掴めてくるように思います）