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10840先丸包丁尺三刺身包丁鏡面仕上げ刃は究極の切れ味 黒檀水牛。10864柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。佐治作 包丁 牛刀 R2粉末ハイス ダマスカス 鏡面仕上げ 300mm。サイズ\r全長：425mm\r刃渡り：270mm\r刃幅 :38mm\r厚み :4.2mm\r重さ ： 約 245ｇ\r鋼材：MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。。Staub　ストウブ　鍋　無水　20 ホワイト。サーモス　シャトルシェフ4.5L。10046鏡面仕上げ 勘所切付包丁尺一刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀。鉄板　大皿　ステーキ　デンマーク製。hitomiアサヒ パワープレート2台セット。ノジマ　プレミアムステンレス鍋10点セット。出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 むきもの包丁。ピコ・ココット オーバル マスタード。GLOBAL グローバル G-55 牛刀 研ぎ済み 調理器具 包丁 ナイフ 美品。マルチクッキングカプセル グルラボプラス。Tupperwareタッパーウェア レインボークッカー鍋。Paloma La-cook 調理器具 新品未使用。薄刃包丁　全長29cm。CONCENT Russell Hobbs 電動ミルセット 7923JP。チャチャ　ワンダーシェフ魔法のクイック料理　両手圧力鍋　5、5Ｌ。ル・クルーゼ ココットロンド 鋳物ホーロー両手鍋 【18cm】。LEGACY チーズナイフ3本セット。STAUB ストウブ　ココット ラウンド チェリー 24cm 鍋 両手鍋。ル・クルーゼ　ソースパン　片手鍋　18㎝　1.5ℓ　赤。ストウブ STAUB ピコ・ココット ラウンド 24cm ボルドー系。美品イタリア製ラゴスティーナ　圧力鍋 5リットル LAGOSTINA 両手鍋。ダマスカス鋼 佐治武士作のペティナイフです 約1３cm　約１年ぐらい使いました。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀