新入荷 再入荷

泡盛 もやしもん請福 1982年蒸留！未開封！100%瓶内熟成古酒 - 焼酎。琉球泡盛 || 泡盛データベース | 【沖縄県酒造組合公式】。美しき古里 熟成古酒 LEGEND 25度,720ml / 今帰仁酒造 / 泡盛。※毎年一万円値上げします。熟成するので。38年前に蒸留された泡盛です。10年前に限定87本で販売されました。もう市場では売ってません。メーカーも今後の販売は考えてません。とコメントしてます。なので、手に入るレア度はかなり高いです。泡盛は唯一、瓶内熟成をするので、味覚としても価値が高い一品になります。1982年生まれの方に、プレゼントにすればセンス抜群です。もう世の中に残ってないと思われるほど貴重な一本なので、安売りはしません。【泡盛が唯一瓶内熟成をする理由】泡盛の素晴らしい点は、置いておくほど熟成が進み、まろやかで甘い香りの古酒になることです。熟成が進むのは、甕で貯蔵したものだけでなく、瓶であっても同じです。反対に、ウイスキーの場合は瓶詰した時点で熟成が止まります。なぜ、泡盛は瓶でも熟成が進むのでしょうか？それは、泡盛では油性成分など様々な成分がお酒に多く含まれているからです。それらの成分が、あるものはアルコールと結びつき（エステル化）、あるものは分解し、あるものは別の成分に変わる（【4-VG→バニリン】 ）ことで古酒の独特な風味へと変化します。逆に、貯蔵前のウイスキーでは、そういった成分が少ないのです。このお酒に含まれる成分の差は、蒸留回数のためです。泡盛では蒸留回数は１回です。ウイスキーでは２～３回になります。蒸留回数が多くなるに従い、アルコール以外の成分の量は少なくなっていきます。なので、ウイスキーでは酒そのものの変化が少なくなります。ウイスキーは樽に貯蔵することで木の成分が溶け出し、あのような琥珀色のお酒になるわけです。したがって、ウイスキーは瓶詰されたときに熟成が止まってしまうわけですね。泡盛は多種多様な成分がすでにお酒の中に含まれているので、それが瓶詰後も変化していきます。というわけで、泡盛は瓶で置いておいても熟成が進むわけです。琉球泡盛 || 泡盛データベース | 【沖縄県酒造組合公式】。村尾 1800ml 、魔王 1800ml 未開封。未開封 森伊蔵 焼酎 1800ml検)魔王 佐藤 お歳暮 鹿児島。森伊蔵720ml 焼酎 3本セット 化粧箱入り。森伊蔵 焼酎 1800ml 古酒。【鬼兜 十四代】。森伊蔵 焼酎 1800ml×3本。明月　古酒　白瓶　レア。十四代 蘭引酒 鬼兜。森伊蔵1800L.新品（10月購入）一本。【沖縄発】泡盛30度「紙パックセット⑤」1.8LX6本（1本1760円）。森伊蔵　箱入り　720ml。【新品未開封】森伊蔵金ラベル720ml　1本。本格焼酎　魔王　720ml　3本セット。焼酎　　フラミンゴ　２本。泡盛　瓶熟成古酒。【希少】森伊蔵　720ml　金ラベル。★未開封★　 森伊蔵　楽酔喜酒 1996年。新品◎箱付未開封☆百年の孤独☆4本セット☆2024年10月2024年11月出荷分。【沖縄発】泡盛30度「6蔵元飲み比べセット①」1.8L（1本1995円）紙パック。ytvjoaf-q　森伊蔵極上720ml 2本&森伊蔵　1800ml 1本。森伊蔵 焼酎 720ml 4本セット。本格焼酎　森伊蔵(720ml)。皆既日食　屋久島焼酎セット。森伊蔵 1800mI