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1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ。トムソン&スコット ナウシー オーガニック スパークリング。デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ 1924 バーボン・エイジド。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。 （定価13,000円）。楽天市場】1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ。Naoking531002 ドンペリ ロゼ ヴィンテージ　2008。シャトー ラ フルール ペトリュス 2005年、2008 年 2本セット。Château d'Yquem Sauternes 1986。ワイン Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon 2021。余市ワイン。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2013年 2本セット。ロマネ・サン・ヴィヴァン2013 空瓶。シャトーマルゴー　1955年。エンジェル ハロウィン パープル ドゥミセック レザータイプ 正規品 シャンパン。シャンパン　モエ　750ml 12.5度。エンジェル　シャンパン　ホリデー　レッド　レザータイプ　クリスマス。シャトーマルゴー　赤ワイン　第1級　サードラベル　セラー保管　2017。パトリス リオン ヴージョ レ クラ。ワイン forzaChateau Pichon Longueville 1984。シャトーオーゾンヌ 1998 750ml 13% Chateau Ausone。CHATEAU PALMER 2019 赤ワイン 750ml。ロマネコンティ1981空瓶。TAITTINGER Brut Réserve 750ml 2本セット。モンガク谷　※ 余市　ドメーヌタカヒコ　ランセッカ　等　お好きな方に。シャトームートンロートシルト2020