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喰譜 Jiki-fu / 緒方慎一郎、東京大学総合研究博物館 | 百年。喰譜 Jiki-fu | 緒方慎一郎 | nostos books ノストスブックス。喰譜 Jiki-fu | 緒方慎一郎 | nostos books ノストスブックス。SIMPLICITY代表・緒方慎一郎が食の芸術（フードアート）を表現した一冊。虎河豚、猪、薇、鴨、白子筍、稚鮎、毛蟹...。日本各地の伝統と、自身のデザイン理念をもとに「食」に取り組んできた緒方氏が、伝統的な食材を再解釈し、料理と器がひとつになることで、和食の新しい美学を提言する。 著者: 緒方慎一郎デザイン: SIMPLICITY、INTERMEDIATHEQUE出版社: 東京大学出版会発行年: 2016年製本: ハードカバー頁数:143頁サイズ: 300×210mmとても貴重な絶版本となります。表紙に少スレ、少汚れがあります。カド折れはございません。暗所にて保管してありますので、焼けもほとんどございません。古書ですのでご理解いただける方のみご購入をお願い致します。神経質な方はご購入をお控えください。※注意ニュースでも取り上げられておりますが、返品による商品のすり替え詐欺が横行しております。商品の間違いがないよう梱包中の動画を撮影しております。また基本的にお客様の理由によるお取引のキャンセルや返品は受け付けておりません。ご購入いただく際は、商品説明や商品写真をよくご覧になった上でお願いいたします。ご不明な点や写真の追加などに関しましては、コメント欄からお問合せいただけたら、できる限り対応させていただきます。上記ご理解いただいてから、ご購入をお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。喰譜 Jiki-fu / 緒方慎一郎、東京大学総合研究博物館 | 百年。迷宮のいりくち　鶴見俊輔　1990年初版57部非売品　天文書院。矢野未希子　写真集　asis。Tim Walker Pictures 写真集。註解名蹟碑帖大成 上・下・續集・別巻(碑別字字典)　計4冊セット　省心書房。B-CLUB SPECIAL バブルガムクライシス　初版。値下美品☆伊島薫☆TAMAO☆妊婦写真☆マタニティーヌード☆伊島薫ファンなら必見。アート・デザイン・音楽 Kissa by Kissa - Craig Mod。THE CRAZY RIDER 横浜銀蝿 仏恥義理 蹉䵷怒　バンドスコア 楽譜。呪術廻戦 KEY ANIMATION セット。中井貞次 作品集 イメージを染める。アキラ グラフブック。アリスの電脳遊園地 イラスト集。［新品］リチェルカーレ古楽器ガイド CD8枚付き。美品！タトゥー誌読み比べ！カバー☆バースト☆タトゥーザライフ☆タトゥートライバル。中村清治 画集特装本