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Geraldini - 🇬🇧 【When Tuscan Excellence Meets Asian Genius。北梶 剛 | ART SESSION CLASSIC TEANINICH 2009 15YO 1st fill。中村明日美子 同級生「blanc」原画展 サイン入り複製原画 - メルカリ。アランシャペル\rフランス料理\r\rles recettes originales de \rALAIN CHAPEL \rLA CUISINE\rc'est beaucoup plus que \rdes recettes\r\r本人直筆サイン入り（＊模造されるとの指摘を受けましたのでボカシ強めに変更しました。）\r\r1937年リヨン近郊のミヨネーという土地で生まれたAlain Chapel アラン・シャペル。\rJean Vignard ジャン・ヴィナールやFernand Point フェルナン・ポワンなどに師事した後、実家のレストラン、la Mère Charles ラ・メール・シャルルを受け継ぐ。\r\r名前を自身のAlain Chapelへと変え、新たな一歩を踏み出した。\rその僅か2年後にミシュランの二つ星を獲得、1973年にはMOFとミシュランの三ツ星を獲得するという偉業を達成した。\r\rまた1990年に亡くなるまでの間、アラン・デュカスや音羽 和紀、上柿元 勝、三國 清三、西原 金蔵、渋谷 圭紀といった料理界になくてはならない素晴らしい料理人を育て上げた。\r\r今作は多くの偉大な料理人が書籍を出版しているles recettes originalesのシリーズのla cuisine c'est beaucoup plus que des recettesで日本語版も出版された。フランスでも日本でも再版されるほどであった。。\r\r今著には彼のレシピが多数紹介されているが、どの料理も決して古くさくないアラン・シャペルの哲学が写りこんだものになっている。\rレシピを通してアラン・シャペルという人物像やそれ以上のものが伝わってくる1冊。\r\r４０年程前に彼のお店を訪れ食後にキッチン見学の際Alain CHAPEL氏ご本人様に直々にサインをいただきました。\r\r経年劣化のシミ、ヤケが表紙にありますが中身にサイン以外の書き込み、オレ等はありません。\r\r日本語版ではありません。　原書です。フランス国内でも入手困難らしいです。\r\r大切にして頂ける方、宜しくお願いします。\r\rALAIN CHAPEL LA CUISINE\r\rフランス\rフランス料理\rフランス菓子\r製菓。978-4-86152-953-。STEPHEN SHORE UNCOMMON PLACES 美品。ハーヴィー様の専用。Victorian Doll House アメリカ製飛び出す絵本。Polar Remote Sensing 2冊セット。かめぽん様 リクエスト 3点 まとめ商品。洋書 MICROVASCULAR TISSUE TRANSFER。エルクロ　aires mateus。洋書(ドイツ語)Funktionen des Fiktiven。エルクロ　oma/rem koolhaas。1974年 The LAST WHOLE EARTH CATALOG。Pierre Herme Chocolat ピエールエルメ ショコラ大形本。WINDOWS at Tiffany & Co. ティファニー ショーケース本。写真集 アンリ・カルティエ=ブレッソン PHOTOGRAPHER。ハリーポッター　ミナリマ　サイン本。洋書 sneaker the conplete corectors guide。Adovatising Tins　缶の広告　MILLER’S