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5512 切付型牛刀 尺一 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水。刺身包丁 柳刃包丁 270mm 両刃 鍛造 黒打 八角クルミ柄 元兼 青。9800 柳刃包丁 尺一 刺身包丁 刃は究極切れ味 和包丁 黒檀黒水。サイズ\r全長 約450mm\r刃長 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元4.5mm～先2.8mm\r重さ 約280ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r柄： 黒檀黒水牛角八角柄花\r表面処理 ウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r硬度:約HRC61\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r全てに鏡面研磨を施しておりまして、お写真をご覧の通り遠くに離れた物もぼやける事なく、くっきり映り込みます。\r白と黒のコントラストがまだ包丁の魅力を存分に引き出しています。\rすべての製品を完全にアップグレードしました、 より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ(非常に良い包丁はここがＶ字に研げる)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。\r今回、ウルトラ鏡面の研ぎ職人技は別のブレークスルーをもたらしました。 優れた手作業による研ぎ職人技と忍耐力により、ウルトラ鏡面の研ぎ職人技は世界をリードする位置にあり、それは完全に鏡面の効果です。 1回の生産に非常に長い時間をかけて手作業で研磨しているため、歩留まりが悪く,ウルトラ鏡面効果がお好きな方はお見逃しなく。\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柳刃包丁\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。10864柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。【新作】牛刀　VG10　73層ダマスカス鋼　赤柄。グローバル G-8 ローストスライサー メーカー研ぎ済み 包丁 廃番 レア 美品。アンヴイクタ　鋳鉄製 両手鍋 22cmブラック。ティファール フライパン 10＋1点 セット。大容量アルミ寸胴鍋蓋付き。【新品未使用】　伊賀土樂窯　　　　　　　　　　木蓋付き片手鍋　６寸。日本橋木屋　抜き型　15点セット　桐箱入り。WMF ミニ クックウェア 2Pセット フライパン キャセロール 蓋無し。新品未使　ツヴィリング ZWILLING スティックブレンダー 専用アクセサリー。ルースト砂時計 / Roost Two-Tone Hourglasses USA。★新品未使用化粧箱入★ステンレスゴールド鋼本割込三徳包丁口金付黒柄。Le Creuset 鍋　　オレンジ。Misono ミソノ 440シリーズ 牛刀 210mm。[美品]　包丁　康之。磁性鍋 （片手鍋） 「鍋、ふた、スノコ」セット。未使用　ティファール　インジニオ　オリーブグリーンセット　6点セット　ガス火対応。LE CREUSET 22センチ鍋ココット 人形カラー　フルーツグリーン。ステンレス 両手鍋穴あき底付き。アムウェイ　シチュー鍋　フライパン等　6点セット。LE CREUSET ミニ・ココット 3個セット ラムカン3個セット青。こね鉢 蕎麦打ち 朱色 麺類 キッチン用品