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タイムセール 半額 楽天ブックス: 【バーゲン本】タルティーン・ブレッド チャド - 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：5242597452 | メーカー | 85c34 | 発売日 | 2025-06-01 21:55 | 定価 | 17500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
タイムセール 半額 楽天ブックス: 【バーゲン本】タルティーン・ブレッド チャド - 趣味・スポーツ・実用
楽天ブックス: 【バーゲン本】タルティーン・ブレッド - チャド。タルティーン・ブレッド(TARTINE BREAD) | チャド・ロバートソン。タルティーン・ブレッド 日本語版（TARTINE BREAD）。サワードウブレッドの教科書の完全版と言っても過言ではない内容です。３枚目の写真にあるように基本の成形の工程も写真で載っていたり、サワードウを使用したブリオッシュ生地やワッフル生地、余ったパンを使って作るレシピやパンにあうレシピなども沢山のっていますので、様々なレベルの方にお勧めできる一冊です。状態はといいますと、表紙のカバー部にシミ、ヨレ、白い汚れと裏はバーコード部分に部分的に剥がし途中のシールやシミがいくつかございますが、中身はとても綺麗な状態です。ですが、素人検品ですので見落としをしている小さなシミや汚れがありましたら申し訳ございません。。全米一のパン屋が日本上陸延期を決めたワケ ブルーボトルも認め。ザ・ビートルズ全曲バイブル : 公式録音全213曲完全ガイド。ギタ-和尚のおげんき説法 渡辺紀生 (著)。【美品】やきとりテクニック
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