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compass1720664777.jpg。8052 切付包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工。ボーナスストア+5％】VG10 本焼 切付柳刃 鬼反り 尺一 人工象牙。サイズ\r全長：約425mm\r刃渡り：約270mm\r刃幅 :約37mm\r厚み :約4.3mm\r重さ ： 約 240ｇ\r鋼材：MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。\r柄 人工象牙黒三本巻八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。美品 バーミキュラ オーブンポットラウンド 26cm 5L 鍋 PNK26R。毎日値引き:未開封新品！ゼロ活力なべ　5.5L チョッパーと同時購入で割引します。新品未使用　アムウェイ　大中フライパンセット。ピコ・ココット　22cm ラウンド　チェリー。ストウブ　ラウンド　プレート。ピコ・ココット　22cm ラウンド　シャイニーブラック。出刃　包丁　和包丁　玄磨　白鋼　黒水牛柄　相出刃　堺。業務用　かき氷機　初雪　Hatsuyuki ブロックアイススライサー　電動。ブランブリーヘッジ 　両手鍋　ほうろう　セット　新品　未使用　激レア　非売品。5本セット 三段銀巻 黒水牛角 菜切180 手作り 包丁柄菜切6寸 黒檀 八角柄。426 天然砥石　正本山　戸前　黄板　環巻　極上品　仕上げ砥石　台付き。ふぐ引き　すみ流し　白鋼　柳刃　包丁　和包丁　黒水牛　未使用品　箱付き　墨流し。かき氷機 業務用。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 3.0L ゼロ活力鍋　圧力鍋。京白木屋 木製 ねこ柳まな板　新品未使用。ロールシュライファー2。臼・杵セット。キッチンエイド アクセサリー パスタローラー 3個セット。堺 孝行 グランドシェフ 牛刀 270mm。フランス　アンティークカッティングボード　ブレッドボード。ストウブ鍋オーバル　23　バジルグリーン。美品 IH対応　ロイヤルクイーン 4QT　蓋付き 4コート おまけ付き@。サラダマスター　プレミアム3QTウオック