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特別誂 伝統工芸士佐治武士作品 本鍛造ダマスカス 臥龍 パウダー。特別誂 伝統工芸士佐治武士作品 本鍛造ダマスカス 臥龍 パウダー。佐治作 包丁 牛刀 R2 ダマスカス 黒仕上 アイアンウッド柄 越前。佑成 SG2 ダマスカス 牛刀包丁 240mm 紫檀柄佑成 (すけなり)昭和八年の創業以来、日本刀製造技術を踏襲した「本焼」料理庖刀（最高峰の料理庖刀）の技術を有する本職用、主には和食料理庖刀を得意とする富山県のメーカーです。ストウブ　11cm 白。一流の料理人も愛用する程の安定した切れ味をもつ包丁です。佐治作 包丁 牛刀 R2 ダマスカス 黒仕上 アイアンウッド柄 越前。「佑成」というブランド名には御料理をする人のよき右腕と成るべく道具を、さらには、それを製作する者（庖丁人）として右に出るところない刃物処と成るようにとの願いが込められています。当店では主に和包丁を取り扱っております。ヒステリックミニ キッチンスケール・キッチンタイマー。純銅製 銅鍋 山菜鍋 37型 送料込み。定価:89800円製品仕様: 種類: 牛刀包丁刃の素材: SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 62-63刃付け: 両刃刃渡り: 240mm刃幅: 49mm刃厚: 2.5mm桂の素材: 水牛の角柄の素材: 紫檀柄の長さ: 138mm重さ: 194gほぼ未使用長期保管品その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀 和牛刀ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁和包丁 堺一文字 堺孝行正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス