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【高知インター店】 愛蔵版 石川・富山 北國新聞創刊120周年記念 ふるさと食紀行 語学・辞書・学習参考書
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：25213044260 | メーカー | 86d61b0c2a6 | 発売日 | 2025-06-03 16:25 | 定価 | 20600円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【高知インター店】 愛蔵版 石川・富山 北國新聞創刊120周年記念 ふるさと食紀行 語学・辞書・学習参考書
愛蔵版 石川・富山 ふるさと食紀行 北國新聞創刊120周年記念。126597-12-。22年11月19日の築地魚河岸 店頭レポート - 築地のサブちゃん。「石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版」北國新聞社定価: ￥ 20000+税北國新聞創刊120周年、富山新聞創刊90周年記念企画として発刊した。石川、富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら128人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ、北陸の豊かな食文化を紹介する。冒頭は北國新聞社が松竹と共同で製作し、12月に公開する映画「武士の献立」の中心人物である加賀藩お抱え料理人舟木伝内(でんない)、安信(やすのぶ)親子を特集している。エッセーは作家、料理人、映画監督、俳優、タレントら多彩な顔触れがそろう。日本海に面し霊峰白山を仰ぐ北陸特有の風土に育まれた海、山、野の幸や、それを使った料理に関する思い出がつづられている。郷土食にスポットを当てた「味わい探訪」は伝統料理や特産物、加工品、B級グルメのほか、風習についてビジュアルに解説している。フードアナリスト雅珠香(あすか)さんによる「あすかりんの食べ歩き日記」も掲載した。#北國新聞社 #本 #社会／民族・風習。山廃の日本酒蔵【福千歳】 by 杜氏 雄二郎 | 5/16 【ふるまいや。【代ゼミ】『英文法オリジナルプリント 吉村和明先生100枚以上』代々木ゼミナール。【駿台SateNet21】『英語センター試験対策 前期 斎藤資晴』 +α。【東進】『夏期学習アドバイス切り抜き国語科(小論文) 樋口裕一』小論文の神様+α。令和2年度一級建築士教材。スタディアップ コンプリートマスター。秋山・大貫のもっとわかる数学Ⅱ・B
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