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ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ。楽天市場】ピュリニー モンラッシェ シャン カネ マルク。2022】ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ Jean。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。KISVIN 甲州ワイン2本セット。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。【超希少】ボーペイサージュ tsugane la montagne 2019。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。【とし】新品 希少 ドンペリニョン 2015 シャンパン ※箱無し。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。城戸ワイナリー プライベートリザーブ ブリリアンス 2022。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ア*ン様 アンドレアス　ツェッペ。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。エティエンヌ・ソゼ 2010年 バタール・モンラッシェ 750ml。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。Chateau Pichon-Longueville 1999 赤ワイン。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。ギガル コートロティ2012 空瓶3本セット。新樽率は25〜30％。2本分珍品金泰山中国のお酒泰山ブランドジンタイシャン。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。【注目Champagne！】LE TREFLE GREEN ブラン・ド・ブラン。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ガヤ: プロミス 2019年ビンテージ。さらにそのあと29度のポストマセレーション。⭐️Faiveley Corton Clos des Cortons 1995年。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。エロイカ リースリング 2011 2013 ２本セット。その間の澱引きは一切行いません。超希少‼️シャンパーニュ　マグナム　2本セット。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。【最終値下】河村隆一さんサイン入り Grand Coeur 赤白ワイン750ml。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。野菜室保管　未開栓　2011 赤ワイン　シャトーマルゴー　750ml フランス。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。エンジェル　シャンパン　ブラック　ブリュット。