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Amazon.com: French Cheese Epoisses AOC - 8.8 oz / 250 g。46 AOP Cheeses from France (& Where To Find Them)。Comté Reserve | Fromagerie Antony。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー\r\r\r「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。初版　リトグラフ絵本　1943年刊 「ぺンシルベニア．ダッチの物語り　」。46 AOP Cheeses from France (& Where To Find Them)。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。Oxford Reading Tree stage 72冊。洋書 Nasa/Art : 50 Years of Exploration。\r\rA.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。ORT　オックスフォード　ステージ1-12　376冊 マイヤペン対応　洋書 多読。【希少　傑作】The Philosophy of Grammar。\r\rフランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。ガウディ GAUDI 建築写真・解説集　コンプリートワークス。BOB・MARLEY REBEL WITH A CAUSE。【ボブ・マーリー】。\r\r22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語\r\rカバー裏にシール痕あり。その他美品