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稀覯本】氷彫刻 ice carving 長谷川秀男【初版・著者の直筆サイン】。2025年最新】Yahoo!オークション -氷彫刻の中古品・新品・未使用。稀覯本】氷彫刻 ice carving 長谷川秀男【初版・著者の直筆サイン】。「氷彫刻」長谷川秀男\r\r#長谷川秀男 #本 #生活／諸芸・娯楽\r\r作者・長谷川秀男によるサインあり！\r\r■ICE CARVING（氷彫刻）とは？\r氷彫刻とは、フランス料理の演出のひとつであり、パーティーなどで、料理に華やかさを添えるものではありますが、氷が時の経過とともに、さまざまな表情をみせ、変化していく姿は、瞬間の芸術と言えます。\r（ホテルニューオータニの公式サイトより）\r\r■長谷川秀男氏とは？\rホテル業を経てハセガワ氷彫刻教室を主催した国内の氷彫刻の第一人者。氷彫刻をはじめて数年で各地の全国大会で優勝。東京プリンスホテルの総料理長に誘われ、同ホテルで勤務。\r\r料理人やアーティストの方、いかがでしょうか？\r\r====\r状態\r====\r昭和48年（1973年）発行の本です。\r50年近く前に出版されたことを考えると、かなり状態がいいと思います。\r\r中古品には避けられない経年劣化として、「天」部分にうっすらと茶色いシミがあります。（画像参照）（地の部分にもほんのわずかにありますが、よほど神経質でないかぎりは気にならないレベルです）\r\rまた「地」部分に1ヶ所、わずかに物が当たったような凹みがあります。\r表2（本で、表紙を1枚めくった最初のページ部分）に1ヶ所、小さな汚れがあります。\r（※どちらも画像参照）\r\rそれ以外は目立った汚れなどはありません。\r（著者のサインをのぞき）書き込みやマーカーのライン線などもありません。\r\r=====\rその他\r=====\r大変希少な本なので、PP袋＋ビニール袋＋プチプチで梱包したうえで、宅急便（送料750円）にて発送いたします。\r※この出品は送料こみのお値段です\r\rお値下げはできませんので、現状の価格でご検討ください\r\r#優愛_料理関係本。土井英司　エリエス出版戦略セミナーCD 売れる著者になるための書き方・話し方。我ら旧車会 1〜7、 9 、11号 チャンプロード。岡田夏彦　運命の書―古版マルセイユ・タロット 1974年。カーチ・キライのパーフェクト・クリニック｜KIRALY’s VOLLEYBALL。NSCA パーソナルトレーナーのための基礎知識 4点セット。鳴海健一　秘中紫微斗数奥義 : 飛星四化究極の占断法　東洋書院　2003年発行。NSR250　関連セット（MC21）。加藤普品 滴天髄精義（上下２巻セット）1967年　※手書き本。紅葉重ね・離れの時機・弓具の見方と扱い方　浦上栄　弓道。無能唱元　無能唱元説話集（３）内在する奇跡の力　新門出版社　1984年。大いなる秘密 上 (爬虫類人) 大いなる秘密 下 (世界超黒幕) 2冊セット。こぐま会 ひとりでとっくん365日